Kad jednom napunimo 40 godina života, počinje se mijenjati način na koji se naša tijela nose sa svime što pojedemo, a time rastu i rizici od srčanih bolesti i dijabetesa. Pa ipak, postoje namirnice koje nam mogu pomoći u prevenciji tih zdravstvenih tegoba te bi bilo svakako korisno da se nađu i na vašem jelovniku. Na listi top hrane u četvrtom desetljeću života našli su se zob, trešnje, bademi, riba, soja, rajčice, punomasno mlijeko i piletina.
Zob, zahvaljujući beta-glukanu, može smanjiti razine lošeg LDL kolesterola, a sadrži i jedinstvene antioksidanse koji štite od ateroskleroze. Trešnje su pak korisne protiv čestih tegoba u ovoj životnoj dobi, a to su giht i artritis, dok bademi povoljno utječu na razine šećera i kolesterola u krvi. Omega-3 kiseline iz ribe smiruju srce i snižavaju krvi tlak, a izoflavoni iz soje (osim što su povezani sa snižavanjem kolesterola) povećavaju gustoću kostiju žena u menopauzi te poboljšavaju mušku plodnost. Likopen je već odavno proslavio rajčice – osim što pruža zaštitu od ateroskleroze, pripisuje mu se i antikancerogeno djelovanje. U vaše jelovnike svakako uvrstite i pileće obroke koji će napuniti vaše mišiće proteinima. Ipak, pritom nastojte kupovati perad od manjih, provjerenih proizvođača čije je meso iz ekološkog uzgoja jer je, nažalost, dobro poznato da je piletina koju kupujemo u trgovačkim lancima najčešće puna hormona i antibiotika. I na kraju, punomasno mlijeko nemojte stalno izbjegavati čuvajući vitku liniju jer također pomaže u sprečavanju gubitka mišićne mase, posebice u osoba starijih od 50 godina.
