Odlične cimet rolice možeš napraviti za samo sat vremena!
Cimet rolice su uvijek dobra ideja, ali nisu najpraktičniji izbor. Tijesto s kvascem se mora dobro dignuti kako bi bilo mekano i pahuljasto, što može potrajati i po nekoliko sati. Na sreću, imamo ovaj zamjenski recept s praškom za pecivo! Tijesto možeš razvaljati odmah i rolice će biti gotove za otprilike sat vremena.
Sastojci su dostatni za 8 rolica koje možeš peći u kalupu za tortu promjera 24 cm, piše gastro.24sata.hr.
Tijesto za cimet rolice
Sastojci:
250 g glatkog brašna
1 žlica praška za pecivo
1 žličica soli
1/4 žličice sode
50 g suncokretovog ulja
180 g mlaćenice
Postupak:
1. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i sodu u jednoj posudi pa dodaj ulje i promiješaj.
2. Postepeno ulij mlaćenicu, miješajući drvenom žlicom ili špatulom.
3. Prebaci tijesto na pobrašnjenu posudu i mijesi dok ne bude glatko.
4. Razvaljaj tijesto u pravokutnik (cca 20 x 40 cm). Nadjeni nadjevom po želji i zarolaj.
