Evo recept za ukusne zalogaje – pizza rolice, idealan finger food za druženje s prijateljima. U nadjev možete staviti dodatke po želji, a mi smo se držali klasike. Trebat će vam pasirana rajčica, šunka, sir, origano i lisnato tijesto.
Sastojci
1 paket svježeg lisnatog tijesta (275 g)
150 g šunke po izboru
150 ml pasirane rajčice
80 g polutvrdog sira (gauda), naribana
70 g mozzarelle, naribane
origano
1 jaje
Priprema
1. Razmotajte tijesto
Na lagano pobrašnjenoj radnoj podlozi razmotajte lisnato tijesto.
2. Premažite i napunite
Tijesto ravnomjerno premažite pasiranom rajčicom, ostavljajući otprilike 1 cm od rubova tijesta prazno. Na rajčicu poslažite šunku po izboru, po njoj naribajte gaudu, a zatim pospite naribanu mozzarellu.
3. Zarolajte
Tijesto zarolajte po širem djelu i prebacite u zamrzivač na 15 minuta kako bi se stisnulo i lakše rezalo. Izvadite tijesto i narežite na kriške debljine 2,5 cm.
4. Pecite
Rolice prebacite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Pazite da ostavite malo razmaka između svake rolice pri slaganju na lim.
Razmutite jaje i pomoću kista premažite svaku rolicu. Pospite origanom po ukusu. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i pecite 15 minuta ili dok rolice ne dobiju zlatnu boju.
5. Poslužite
Ostavite da se kratko ohlade, a zatim ih poslužite s umakom po izboru, piše recepti.index.hr.
Prejeli ste se tijekom Uskrsa? Šest savjeta koji će ublažiti posljedice
