Iznenadi obitelj zanimljivim i jednostavnim snackom, a upravo hrskavi slanutak jedna je od najzdravijih grickalica
Naravno, možeš iskoristiti mnoštvo suhih i svježih začina – ovisno o svojim preferencijama. Uz ovaj se hrskavi slanutak nećeš ni sjetiti čipsa, smokija ili kokica, uštedjet ćeš novac i pripremiti grickalicu po svom ukusu. U receptu smo naveli čili i crvenu papriku, ali ti možeš eksperimentirati i s drugim začinima, poput sušenog bosiljka, timijana, origana…
Imaj na umu da, osim kao grickalica, može poslužiti i kao dodatak krem juhama i salatama. Dobar tek!
Hrskavi slanutak
Sastojci:
Konzerva slanutka od 400 g
1 žlica maslinovog ulja
½ žličice soli
½ žličice čilija u prahu
½ žličice crvene paprike
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Dobro procijedi slanutak, a zatim ga isperi vodom.
3. Obriši ga papirnatim ubrusima i ostavi ga još nekoliko minuta sa strane kako bi se u potpunosti osušio.
4. Rasporedi slanutak po papiru za pečenje, prelij ga maslinovim uljem i posoli.
5. Peci ga 20 minuta do pola sata i povremeno protresi lim. Slanutak je pečen kad je zlatne boje i hrskav izvana, a mekan iznutra.
6. Pospi ga začinima i promiješaj.
7. Posluži odmah, piše gastro.24sata.hr.
