Moraš isprobati ovaj predobar recept za kolač iz šalice s bananom!
Kolači u šalici perfektan su izbor za desert za sve kojima kronično nedostaje vremena. Priprema traje manje od 5 minuta, većinu posla odrađuje pećnica, a rezultat je i više nego dobar.
Jedan od naših omiljenih recepata je onaj za kolač iz šalice s bananom, preliven karamelastim preljevom s malo vanilije. U nastavku donosimo recept za jedno veliko serviranje pa, po potrebi, udvostruči (ili utrostruči) sastojke, piše gastro.24sata.hr.
Kolač iz šalice s bananom
Sastojci – za kolač:
3 žlice glatkog brašna
3 žlice smeđeg šećera
1/2 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
1 žlica rastopljenog maslaca
1 jaje (S)
1 žlica mlijeka
1 zrela banana
1/4 žličice ekstrakta vanilije
Sastojci – za preljev:
50 g smeđeg šećera
2 žlice maslaca
1 žlica mlijeka
1/4 žličice ekstrakta vanilije
Postupak:
1. U velikoj šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodaj rastopljeni maslac, umućeno jaje, žlicu mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanilije pa sve dobro promiješaj. Ako ti je šalica nezgodna za miješanje, pripremi smjesu u posebnoj zdjelici.
2. Stavi u mikrovalnu pećnicu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjeri pa peci još 60-90 sekundi.
3. Dok čekaš da se kolač malo ohladi, pripremi preljev. Pomiješaj sve sastojke u drugoj šalici pa stavi u mikrovalnu. Provjeri nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješaj. Preljev će biti gotov za otprilike 60 sekundi.
4. Prelij preljev preko kolača, nadjeni svježim bananama i posluži!
