Gljive su namirnica kojoj ne treba puno da se pretvore u ukusno jelo – dodajte im njoke, luk i začine, ubacite u pećnicu i imat ćete savršen prilog ili bezmesno glavno jelo.
Sastojci
450 g miješanih gljiva
2 glavice ljutike
450 g njoka
3 žlice maslinovog ulja
½ žličice soli
¼ žličice svježe mljevenog papra
1 žličica sušenog timijana
Priprema
1. Zagrijte pećnicu
Rešetku namjestite u sredinu pećnice koju ćete zagrijati na 200 stupnjeva.
2. Sjedinite sastojke
Nasjeckajte gljive i ljutiku te ih stavite u lim za pečenje. Dodajte i njoke, prelijte sve s tri žlice maslinovog ulja, posolite, popaprite te izmiješajte. Rasporedite po limu.
3. Pecite
Pecite 10-ak minuta, zatim izvadite iz pećnice, izmiješajte i pecite još 10 minuta. Njoki bi trebali nabubriti, a povrće bi trebalo omekšati. Ako želite nadjenite listićima timijana, piše recepti.index.hr
