Zagorski štrukli tradicionalno su jelo Hrvatskog zagorja. U videu možete vidjeti kako se pripremaju. Možete ih pripremniti u dvije varijante, kuhane i zapečene.
Sastojci:
za tijesto:
300 g mekog ili oštrog brašna
1 veće jaje
120 ml mlake vode
1 žlica običnog ulja
1 žličica soli
za punjenje:
500 g svježeg sira
100 g vrhnja za kuhanje
2 jaja
1 prstohvat soli
50 g topljenog maslaca za preljev tijesta
za preljev pečenih štrukli:
300 ml vrhnja za kuhanje
50 g maslaca za premaz zdjele
za preljev kuhanih štrukli:
100 g maslaca
2 žlice krušnih mrvica
Recept: Namaz od feta sira pršti od mediteranskih aroma! Gotov u samo 10 minuta
Recept: Namaz od feta sira pršti od mediteranskih aroma! Gotov u samo 10 minuta
