Na izletu ste, sjedite u prirodi i taman treba prerezati komad konopa, otvoriti pakiranje hrane ili pripremiti nešto za prigristi. Dok ostali pretražuju ruksake, netko iz društva mirno poseže u džep i vadi švicarski nožić. Taj mali, sklopivi pomagač često je pravi junak neplaniranih situacija, a mnogi ga čuvaju kao obaveznu opremu za putovanja, kampiranje i boravak u prirodi.
Kao i svaki alat koji se redovito koristi, i nožić s vremenom gubi oštrinu. Posebno je zanimljivo pitanje što učiniti kada je riječ o oštrici s nazubljenim rubom, kakav imaju neki višenamjenski džepni noževi. Može li se takva oštrica uopće naoštriti i kako to učiniti bez oštećivanja?
Odgovor je potvrdan, ali postoji nekoliko važnih pravila koja treba znati.
Nazubljena oštrica može se naoštriti, ali ne na uobičajen način
Za razliku od klasičnog noža s ravnom oštricom, nazubljeni nož ima niz malih zubaca i udubljenja koja mu omogućuju učinkovito rezanje određenih materijala. Takav rub može biti vrlo praktičan na višenamjenskim alatima, uključujući pojedine modele švicarskih nožića.
Upravo zbog tih udubljenja oštrenje zahtijeva nešto više pažnje. Običnim potezanjem noža preko standardnog brusnog kamena lako se mogu istrošiti zupci i promijeniti oblik oštrice.
Kako piše SlashGear, nazubljene oštrice ipak je moguće naoštriti, a među najprikladnijim rješenjima su posebna brusna šipka suženog oblika ili električni uređaj namijenjen i takvoj vrsti noževa.
Kako pravilno naoštriti nazubljeni nož?
Prije svega, oštricu treba očistiti od prljavštine i ostataka materijala. Ako je riječ o sklopivom nožu ili višenamjenskom alatu, potrebno ga je potpuno otvoriti i provjeriti je li sigurno učvršćen. Radite na dobro osvijetljenom mjestu i pazite da vam ruke ne budu na putu oštrice ili brusnog alata.
Ako koristite suženu brusnu šipku, postupak je nešto drukčiji nego kod klasičnog noža.
Šipku treba postaviti u pojedino udubljenje između zubaca tako da dobro naliježe na njegovu površinu. Zatim se laganim pritiskom povuče nekoliko puta, uz zadržavanje postojećeg kuta oštrenja. Svako udubljenje obrađuje se zasebno, postupno od početka oštrice prema vrhu.
Važno je ne žuriti i ne primjenjivati preveliku silu. Cilj nije ukloniti što više metala, nego vratiti oštrinu uz očuvanje izvornog oblika zubaca.
Zašto ne treba brusiti obje strane oštrice?
Jedna od najvažnijih stvari na koju treba paziti jest stražnja, ravna strana nazubljene oštrice. Nakon oštrenja na njoj se može pojaviti sitan metalni srh, odnosno neravnina nastala tijekom brušenja.
Ako se to dogodi, može se ukloniti s nekoliko vrlo laganih poteza finim brusnim kamenom ili kožnim remenom za završno poliranje. Pritom ravnu stranu treba držati priljubljenu uz površinu alata.
SlashGear posebno upozorava da se stražnja strana ne smije agresivno brusiti jer se tako mogu istrošiti zupci i ukloniti dio metala koji nazubljenoj oštrici daje njezina svojstva rezanja.
Kod električnih oštrača također je nužno provjeriti jesu li prikladni za nazubljene noževe te slijediti upute proizvođača. Nisu svi uređaji namijenjeni svim vrstama oštrica.
Kada je bolje prepustiti posao profesionalcu?
Ako je nož samo malo otupio, pažljivo oštrenje odgovarajućim alatom može biti sasvim dovoljno. Međutim, ako su zupci ozbiljno oštećeni, savijeni ili neravnomjerni, kućni popravak možda neće biti dobro rješenje.
U takvim slučajevima sigurnije je obratiti se stručnjaku koji se bavi oštrenjem i popravkom noževa. Ako je oštrica previše oštećena, možda će biti potrebno razmotriti i njezinu zamjenu.
Na kraju, vrijedi zapamtiti jednostavno pravilo: nazubljeni nož može se naoštriti, ali treba sačuvati oblik njegovih zubaca i izbjegavati nepotrebno uklanjanje metala. Uz odgovarajući alat, malo strpljenja i pravilnu tehniku, i taj mali pomagač iz džepa može još dugo ostati koristan suputnik na izletima i putovanjima.
