Hrvati su među najvećim ljubiteljima kave u Europi. Ispijanje kave dio je svakodnevice i društvene kulture, a mnogi od nas dan ne mogu zamisliti bez prve jutarnje šalice ili druženja uz espresso na terasi omiljenog kafića.
Procjenjuje se da prosječan stanovnik Hrvatske godišnje popije oko pet kilograma kave, dok većina građana svakodnevno konzumira dvije do tri šalice ovog napitka. Upravo zato mnoge zanima može li svakodnevno uživanje u kavi naštetiti zdravlju srca.
Nova velika analiza znanstvenih istraživanja donosi ohrabrujuće vijesti. Američko udruženje za srce (American Heart Association), kako prenosi Euronews, objavilo je pregled dosadašnjih dokaza prema kojem je ispijanje do pet šalica crne kave dnevno sigurno za većinu zdravih odraslih osoba te čak može biti povezano s određenim koristima za zdravlje srca.
Do pet šalica dnevno ne povećava rizik za srce
Znanstvenici navode da unos do 400 miligrama kofeina dnevno, što odgovara otprilike pet šalica kave, ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti kod većine odraslih osoba.
Štoviše, rezultati brojnih istraživanja upućuju na to da osobe koje redovito piju umjerene količine kave imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti, moždanog udara, zatajenja srca i dijabetesa tipa 2.
Nije svaka kava jednako zdrava
Stručnjaci ipak naglašavaju da se preporuke odnose prvenstveno na crnu kavu bez dodataka. Velike količine šećera, sirupa, šlaga ili punomasnog vrhnja mogu poništiti dio zdravstvenih koristi i povećati unos kalorija.
Osim toga, način pripreme također igra određenu ulogu. Nefiltrirane vrste kave, poput turske ili one pripremljene u francuskoj preši, sadrže više spojeva koji kod nekih ljudi mogu povisiti razinu LDL, odnosno “lošeg” kolesterola.
Energetska pića nisu isto što i kava
Kako piše Euronews, autori analize upozoravaju kako se zaključci ne mogu primijeniti na energetska pića i druge proizvode s vrlo visokim udjelom kofeina.
Takvi proizvodi često sadrže velike količine kofeina u kombinaciji sa šećerom i drugim stimulansima, što može povećati rizik od povišenog krvnog tlaka i poremećaja srčanog ritma, osobito kod mlađih osoba.
Ipak, postoje iznimke
Iako su rezultati ohrabrujući, stručnjaci ističu da ne postoji univerzalna preporuka koja vrijedi za sve. Osjetljivost na kofein razlikuje se od osobe do osobe, a na nju utječu genetika, dob, trudnoća, postojeće bolesti i lijekovi koje osoba uzima.
Zbog toga osobe koje imaju srčane bolesti, visok krvni tlak, probleme sa spavanjem ili druge zdravstvene tegobe trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom o količini kofeina koja je za njih primjerena.
Za većinu zdravih odraslih osoba, međutim, nova analiza donosi dobru vijest, uživanje u nekoliko šalica omiljene kave tijekom dana ne predstavlja prijetnju zdravlju srca, a moglo bi biti i dio zdravog načina života, naravno uz uravnoteženu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost.
Masno tkivo na trbuhu važnije je od BMI-ja? Znanstvenici otkrili novi pokazatelj pretilosti
Brzo, ukusno i bez puno kuhanja: 6 recepata za tortilje koje ćete pripremati cijelo ljeto
