Kako napraviti najbolju domaću pizzu na brzinu
Nemate vremena čekati da se tijesto za pizzu digne. Tada isprobajte ovaj recept za pripremu brzog tijesta za pizzu. Nakon što napravite tijesto samo ga ostavite da odmori 5 minuta i tijesto je spremno za pripremu pizze.
Koje je najbolje brašno za pizzu? Za pripremu pizze najbolje je brašno za dizana tijesta, glatko brašno, ali možete koristiti i oštro brašno. Najbolju koricu dobit ćete samo ako koristite brašno za dizana tijesta, piše Super1.
Sastojci za brzo tijesto za pizzu:
šalica tople vode
paket suhog kvasca
žličica šećera
2 1/2 šalice glatkog brašna
2 žlice maslinovog ulja
žličica soli
Kako napraviti brzo tijesto za pizzu:
Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva Celzijusa i pripremite kalup za pečenje.
Stavite toplu vodu u posudu i dodajte kvasac i šećer. Neka odstoji oko 10 minuta. Nakon toga dodajte brašno, ulje i sol. Napravite glatko tijesto od svih sastojaka.
Tijesto ostavite neka odmori 5 minuta. Izvadite tijesto iz posude na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte ga u krug. Prebacite ga u pripremljeni lim za pizzu i krenite s pripremom pizze prema želji.
Koje je optimalno vrijeme pečenja pizze? Pizza se peče u zagrijanoj pećnici na 230 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o jačini pećnice. Pečenu pizzu ohladite prije nego što je poslužite.
Uživajte u ukusnim zalogaji hrskavog i ukusnog tijesta.
