Ručak je važan obrok u danu, a znati kada ručati važno je iz nekoliko razloga. Pomaže u održavanju stabilne razine šećera u krvi, sprječava padove energije i razdražljivost. Redoviti obroci također podržavaju tjelesne cirkadijalne ritmove, poboljšavajući probavu i cjelokupno zdravlje. Ručak u isto vrijeme pomaže u kontroli porcija jer glad može dovesti do prejedanja. Promiče svjesne prehrambene navike, olakšavajući odabir hranjivih opcija, prenosi Times of India.
1. Dodatne pogodnosti
Usklađivanje ručka s rasporedom posla ili škole pomaže u poboljšanju produktivnosti i koncentracije jer sprječava ometanje gladi. Optimalno određivanje vremena za ručak doprinosi fizičkom i mentalnom blagostanju, stvarajući zdraviji i produktivniji dan, piše Times of India.
2. Idealno vrijeme za ručak
“Pravo vrijeme za ručak može varirati ovisno o kulturnim normama, osobnim preferencijama i dnevnim rasporedima. U mnogim zapadnim zemljama vrijeme ručka obično pada između 12:00 i 13:00, s varijacijama ovisno o rasporedu posla ili škole. Međutim, ključno je uzeti u obzir vaše individualne potrebe i način života kada određujete pravo vrijeme za ručak”, kaže Shweta Gupta, voditeljica odjela za dijetetiku, bolnica “Fortis Shalimar Bagh”.
3. Čimbenici koje treba uzeti u obzir
Dr. Gupta savjetuje da uzmete u obzir sljedeće faktore pri odlučivanju o vremenu ručka.
Kada ćete ručati može ovisiti o vašem radnom ili školskom rasporedu. Pokušajte planirati vrijeme obroka oko pauze ili vremena za ručak. Slušajte svoje tijelo. Ako počnete osjećati glad oko određenog vremena, to je dobar znak da je vrijeme za ručak. Uspostavljanje dosljedne rutine obroka može vam pomoći u regulaciji apetita i održavanju razine energije. U nekim kulturama, ručak je najobilniji obrok u danu i može se dogoditi kasnije poslijepodne, dok je u drugima to lakši podnevni obrok.
Nekima je draži manji ručak, a veća večera, a drugima suprotno. Vaše osobne prehrambene navike i sklonosti trebale bi utjecati na odabir vremena ručka. Ako slijedite određenu dijetu ili plan obroka iz zdravstvenih razloga ili razloga kontrole tjelesne težine, posavjetujte se sa zdravstvenim radnikom kako biste odredili najbolje vrijeme za svoje obroke.
Ali važno je imati na umu da je obrok uravnotežen, tako da osjećaj gladi bude manji, a nedostaci hranjivih tvari manji. U konačnici, pravo vrijeme za ručak je vrijeme koje najbolje odgovara vašoj dnevnoj rutini i individualnim potrebama. Važno je slušati svoje tijelo i odabrati vrijeme koje vam omogućuje da uživate u uravnoteženom i zasitnom obroku.
4. “U danu treba konzumirati 6 kratkih i čestih obroka“
Prema Prachi Jainu, glavnom kliničkom nutricionistu, bolnice “CK Birla, Gurugram”, “treba konzumirati 6 kratkih i čestih obroka u danu, koji uključuju 3 glavna obroka i 3 manja obroka, što pomaže u održavanju i kontroli apetita (spriječava prejedanje), sprječava napadaji gladi i također pomažu u jačanju metabolizma.”
“Vrijeme konzumiranja obroka može varirati od jedne osobe do druge ovisno o njihovoj dostupnosti, radnom rasporedu, rasporedu smjena, itd., ali idealno bi trebalo konzumirati svojih 6 kratkih i čestih obroka s razmakom od 2 sata i 30 minuta u svakom obroku i trebalo bi biti 5 sati pauze u svakom većem obroku”, dodaje ona.
5. Idealan plan ishrane
Prachi Jain dijeli idealan plan obroka za jedan dan.
7:00 rano ujutro: bilo koji prirodni napitak poput kokosove vode, mlake vode, limuna s medom itd.
8:30-9:00: Doručak
11:30 – Prijepodnevni zalogaji kao što su – voće, klice, limunada, sve svježe domaće juhe itd.
13:30 – 14:00 Ručak
16:30-17:00 – Večernji čaj s pečenim zalogajima s roštilja
19:30 – Večera
21:30 – Nemasno mlijeko nakon večere
Također, glavni obroci idealno bi trebali biti uravnoteženi obroci koji uključuju svih 5 glavnih grupa namirnica – žitarice, mahunarke (ili bilo koji izvor proteina), sezonsko povrće, voćnu salatu/zelenu salatu, mlijeko i mliječne proizvode, prenosi N1.
Recept: Želite napraviti savršeni pire krumpir? Isprobajte ovaj jednostavan trik!
