Ta dva orašasta ploda su među omiljenim, zdravim grickalicama mnogima
Među omiljenim orašastim plodovima zasigurno su bademi i kikiriki, no jeste li se ikada pitali koji je bolji za vaš organizam? Ovo su mišljenja tri stručnjakinje za prehranu, piše MSN.
“Bademi i kikiriki sadrže iste vitamine, B i E, ali u različitim količinama. Bademi imaju veću količinu vitamina E. S druge strane, kikiriki je bolji izvor vitamina B poput folata i niacina. Sadržaj magnezija u oba je u dobroj količini, ali bademi sadrže malo više magnezija. Bademi imaju dva puta više željeza i pet puta više kalcija od kikirikija, iako oba imaju jednaku količinu cinka. Dakle, presuda je u korist badema jer su nutritivno bolji od kikirikija te sadrže više željeza, kalcija, magnezija i zdravih masnoća”, rekla je nutricionistica s 13 godina iskustva Maria Arienti.
Magistrica zdravstvenih znanosti i nutricionistica Roseane M. Silva tvrdi da, primjerice, pasta od badema sadrži nešto niže nutritivne vrijednosti od maslaca od kikirikija u pogledu makronutrijenata i kalorija. Dakle, badem može biti prikladniji za one koji žele smršaviti, definirati tijelo ili koji su na restriktivnijoj dijeti. Dodaje da sve ovisi o cilju i prehrambenoj strategiji koju pacijent treba.
Dijetetičarka Deidre Huysamen, koja se bavi pružanjem usluga kliničke prehrane, kaže kako su i bademi i kikiriki nutritivno bogate zdrave namirnice koje mogu biti dio uravnotežene prehrane. “Oba orašasta ploda izvrsni su izvori omega 6, vlakana i proteina. Bademi imaju više vitamina E, u usporedbi s kikirikijem, dok je kikiriki bolji izvor vitamina B skupine”, objasnila je, prenosi Vecernji.
