Banane su zdrave i relativno jeftine, što je posebno važno u jeku inflacije i rasta cijena hrane. Međutim, kao što kupci banana vjerojatno znaju, slatki plodovi nemaju najduži rok trajanja i mogu postati prezreli za nekoliko dana, ovisno o tome u kakvom su stanju bili kad ste ih kupili i kako ste ih čuvali.
Iako bi moglo biti primamljivo baciti hrpu banana koje brzo posmeđuju ili ispeći ukusan kruh od banane, postoje mnogo zanimljivije namjene za ovo voće, pogotovo zato što su zrele banane slađe od nezrelih.
Čokoladni kolačići s bananom
Ako ste ikada jeli smrznutu bananu, znate da je nevjerojatno ukusna i iznenađujuće svestrana. Za ovaj recept ćete uzeti zrele banane (ne one koje su previše kašaste, jer neće dobro zadržati svoj oblik), narezati ih na komade veličine novčića, staviti maslac od badema između dvije kriške, zamrznuti , te ih umočite u otopljenu čokoladu. Čuvajte ove zalogaje u zamrzivaču kad god poželite nešto slatko.
Palačinka s bananom
Korištenje zrelih banana u ovom receptu daje pahuljasto i slatko jelo koje je zapravo desert za doručak. Bananu omotajte u tijesto za palačinke, te karamelizirajte još dvije banane koje ćete staviti na vrh palačinke zajedno s prženim kokosom i šlagom.
Smoothie od kelja s ananasom i bananom
Pomiješajte slatku, zrelu bananu s malo kokosovog mlijeka, kelja i nasjeckanog ananasa za tropski smoothie koji je savršen način da započnete dan. Osim vitamina C i mangana koje ćete dobiti iz banane, ostali sastojci osiguravaju vitamin K, željezo i još mnogo esencijalnih vitamina i minerala.
Sladoled od banane
Ako vam se jede sladoled, ali nemate vremena ni energije da izađete van i kupite ga, posegnite za zrelim bananama. Vjerovali ili ne, sve što trebate da napravite ovaj desert je nekoliko banana gotovih za konzumaciju, koje ćete narezati, zamrznuti, pomiješati s jogurtom u multipraktiku i ponovno zamrznuti.
Smoothie od kave i banana
Narežite banane i stavite ih u zamrzivač kako biste zaustavili proces sazrijevanja. Zatim upotrijebite te smrznute kriške u smoothieju koji također sadrži zobeno mlijeko, kavu i avokado, piše Real Simple, prenosi N1.
