Iako je sezona domaćih trešanja već počela, cijene ovog popularnog voća i dalje su visoke, a razlog tome je loš urod izazvan nepovoljnim vremenskim prilikama i klimatskim promjenama, izvještava N1.
Na zagrebačkom Dolcu cijene domaćih trešanja kreću se od 10 do 16 eura za kilogram, dok se u Osijeku mogu kupiti i za osam. Ipak, cijene su daleko niže od onih zabilježenih krajem veljače kada su prve uvozne trešnje na tržnicama koštale vrtoglavih 35 eura po kilogramu.
Berba ranije, ali urod slab
Kako objašnjava Zlatan Kljaković Gašpić, poznati zagrebački uzgajivač i predsjednik udruge ZG Trešnja, berba je ove godine počela čak dva tjedna ranije, no većina kontinentalnih proizvođača imala je slab urod.
“U vrijeme cvatnje više od 25 dana bilo je loše vrijeme – temperature su bile ispod 12 stupnjeva, puhao je jak vjetar, a kiša je padala gotovo svakodnevno. Pčele tada ne lete, a bez oprašivanja nema ni plodova”, kaže Kljaković Gašpić.
Osim slabog oprašivanja, trešnje je dodatno pogodio mraz početkom travnja – čak i blagi minusi izazivaju značajne štete na cvjetovima.
Problemi diljem Europe
Slične probleme imaju i proizvođači diljem Europe. Talijani i Španjolci imaju smanjene uroda i jedva pokrivaju domaće potrebe. I Grčka i Turska bilježe velike štete, pa u izvoz šalju tek simbolične količine kako ne bi narušili poslovne odnose.
“Na našem tržištu zapravo nema ozbiljnog pritiska uvozne trešnje, zbog čega domaća i dalje drži visoku cijenu”, ističe Kljaković Gašpić.
Nema velikog profita – samo pristojna zarada
Kljaković Gašpić, koji uzgaja oko 25 sorti trešanja na plantaži u Mijakovcu, naglašava da cijenu ne određuju proizvođači nego tržište.
“Kad su u gradu bile 20 eura, ja sam na plantaži prodavao za 11 do 12 eura. Danas ih dam i za 8 do 10. Ali ovo nije biznis u kojem se postaje bogat. Može se pristojno zaraditi, no broj uzgajivača se svejedno prepolovio”, kaže.
Udruga ZG Trešnja imala je prije četiri godine 23 hektara zasada – sada ih je tek devet. Od 13 uzgajivača ostalo je samo šest.
“Nema tu velike love. Nekad se moglo zaraditi 5 do 10 tisuća eura po sezoni, danas je pitanje hoće li se išta ostati kad se sve plati”, zaključuje, piše N1.
