Ukusni njoki od cvjetače se rade od cvjetova cvjetače umjesto pire krumpira. Kuhanu cvjetaču potrebno je dobro procijediti kako bi izgubila vodu i njoki ostanu mekani. Ova verzija njoka je poslužena uz umak marinaru, no vi koristite umak po želji. Sastojci 2 glavice cvjetova cvjetače 400 g brašna (pola oštrog, pola glatkog) ½ žličice soli … Nastavi čitati Recept: Njoki od cvjetače