Potrebno je samo nekoliko sastojaka i minimalan trud.
Ledena su pića najbolji način da za sparnog dana utažite žeđ, a mnogi ljeti najviše vole okus ‘klasičnog’ voćnog čaja. Premda taj voćni napitak možete kupiti i gotov u boci, okus će biti još i bolji ako ga napravite sami kod kuće.
Kada je u pitanju dodavanje aroma mogućnosti su beskrajne, no koji je recept za ‘obični’ voćni čaj? Evo kako ćete ga lako i sami napraviti, na čak tri načina i s tri okusa, piše Express.
Ledeni čaj od limuna
Zakuhajte pun lončić vode, ili napunite cijelo kuhalo, i kada voda zavrije ulijte ju u posudu. Dodajte pet do šest vrećica crnog čaja i lagano promiješajte. Možete dodati i više vrećica čaja ako preferirate jači okus. Gulilicom za povrće ogulite koricu jednog limuna, izbjegavajući što je više moguće bijelu srž, te ju dodajte u posudu. Nakon pet minuta izvadite vrećicu čaja i koricu limuna, i ostavite tekućinu da se potpuno ohladi. Ako želite zasladiti ledeni čaj, dodajte 1/4 šalice meda u jednu šalicu vruće vode i miješajte dok se ljepljiva tvar ne otopi. Ostavite smjesu da se ohladi prije nego što ju dodate u svježe skuhan čaj. Nakon što se ohladi u hladnjaku, poslužite ledeni čaj s kockicama leda i narezanim kriškama limuna.
Ledeni čaj od breskve i maline
Breskve i maline daju jedan posebni slatkasti okus, za razliku od nešto klasičnijeg limuna. Da bi voće zaista došlo do izražaja, koristite vrećice Rooibos čaja, no možete ostati i pri crnom čaju. Skuhajte vrećice čaja u vodi u istoj količini kao i ledeni čaj s limunom. Ostavite tekućinu da se ohladi i otopite malo meda u još vruće vode kako biste prirodno zasladili piće. Pomiješajte i ostavite da se ohladi. Zatim narežite četiri breskve i lagano zgnječite maline (trebat će vam jedna šalica) prije nego što ih dodate u posudu s čajem. Dobro promiješajte i ostavite smjesu da odstoji oko dva sata u hladnjaku prije posluživanja.
Ledeni čaj inspiriran Mojitom
Ovo osvježavajuće piće od mente inspirirano je ljetnim klasikom – koktelom Mojito. Iako se ovo popularno piće obično poslužuje s rumom, ova alternativa s ledenim čajem ne sadrži alkohol i u njemu može uživati svatko. Ono što trebate je, naravno, zakuhati vodu u lončiću ili kuhalu, a zatim dodati vrećice zelenog čaja i koricu limete, promiješati i ostaviti da se kuha pet minuta. Nakon toga izvadite vrećice čaja i koricu limete i ostavite da se potpuno ohladi. Za zaslađeni ledeni čaj možete dodati med kao i u prethodna dva recepta. Nakon toga, u posudi pomiješajte led, tri narezane kriške limete i 10-12 listova metvice. Dobro promiješajte i ostavite dva sata u hladnjaku da se ohladi prije posluživanja, prenosi Vecernji.
