Evo recept za ukusne pizza rolice s ajvarom, idealan finger food za druženje s prijateljima. Trebat će vam ajvar, šunka, sir, origano i lisnato tijesto.
Sastojci
1 paket svježeg lisnatog tijesta
150 g šunke po izboru
150 g ajvara
80 g polutvrdog sira (gauda), naribanog
70 g mozzarelle, naribane
origano
1 jaje
Napomena: Umjesto lisnatog možete koristiti i tijesto za pizzu.
Priprema
1. Razmotajte tijesto
Na lagano pobrašnjenoj radnoj podlozi razmotajte lisnato tijesto.
2. Premažite i napunite
Tijesto ravnomjerno premažite ajvarom, ostavljajući otprilike 1 cm od rubova tijesta prazno. Na ajvar poslažite šunku po izboru, po njoj naribajte gaudu, a zatim pospite naribanu mozzarellu.
3. Zarolajte
Tijesto zarolajte po širem djelu i prebacite u zamrzivač na 15 minuta kako bi se stisnulo i lakše rezalo. Izvadite tijesto i narežite na kriške debljine 2,5 cm.
4. Pecite
Rolice prebacite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Pazite da ostavite malo razmaka između svake rolice pri slaganju na lim.
Razmutite jaje i pomoću kista premažite svaku rolicu. Pospite origanom po ukusu. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i pecite 15 minuta ili dok rolice ne dobiju zlatnu boju.
5. Poslužite
Ostavite da se kratko ohlade, a zatim ih poslužite, piše recepti.index.hr.
Recept: Isprobajte već danas – Mekane i mirisne kifle bez mlijeka i jaja!