Ova kremasta pašteta od sardina je jednostavno i elegantno predjelo.
Sastojci
250 g sardina iz konzerve bez kostiju, ocijeđenih od ulja
130 g maslaca sobne temperature
130 g krem sira s niskim udjelom masnoće
3 žlice limunovog soka
svježe mljeveni crni papar
peršin za dekoraciju
kriške limuna za dekoraciju
Priprema
1. Usitnite sardine u multipraktiku
Pasirajte sardine, maslac, sir i limunov sok u multipraktiku dok smjesa ne postane gotovo glatka. Dodatno začinite prema vlastitom ukusu.
2. Ohladite u hladnjaku
Podijelite paštetu u osam malih posudica ili stavite u jednu veliku zdjelu i poravnajte površinu. Pokrijte i ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
3. Poslužite
Poslužite ohlađeno, ukrašeno kolutima limuna i grančicama svježeg peršina, piše recepti.index.hr.
