Otkrijte kako se radi šarena vegetarijanska pizza savršenog okusa
Napravite najbolju vegetarijansku pizzu i oduševite svoje ukućane. Recepti i ideje kako napraviti vegetarijanku pizzu su mnogobrojni. Ne zaboravite da svaki recept možete prilagoditi svom ukusu. I ne preostaje vam ništa drugo nego napraviti vegetarijansku pizzu baš prema svom ukusu.
Sastojci za tijesto za pizzu:
šalica tople vode
paket suhog kvasca
žličica šećera
2 1/2 glatkog brašna
2 žlice maslinovog ulja
žličica soli
U posudu ulijte toplu vodu i pomiješajte je s kvascem i šećerom. Ostavite 10 minuta dok smjesa ne postane kremasta. Nakon toga dodajte preostale sastojke i napravite glatko tijesto. Pokrijte tijesto s platnenom krpom i ostavite na toplo mjesto. Kada se tijesto udvostruči promiješajte s rukama. Tijesto možete ostaviti još jedanput da se digne ili odmah koristiti za pripremu pizze, piše Super1.
Nadjev za vegetarijansku pizzu:
10 dkg kozjeg sira
žlica maslinovog ulja
žlica vrhnja ili mlijeka
1/4 žlice sušenog origana
prstohvat soli
prstohvat mljevenog crnog papra
šalica kockica šparoga
šalica graška
1/2 šalice naribanog sira – Mozzarella
2 žlice ribanog parmezana
prstohvat mljevene crvene paprike
Pripremite sve sastojke i uključite pećnicu na 230 stupnjeva Celzijusa. Razvaljajte tijesto za pizzu i stavite ga u kalup.
U posudi pomiješajte kozji sir, maslinovo ulje, mlijeko ili vrhnje, sušeni origano, sol i papar. Kada se svi sastojci dobro sjedine dobivenom smjesom premažite tijesto. Odrežite drvene krajeve šparoga i narežite na kockice. Po smjesi od kozjeg sira ravnomjerno rasporedite kockice šparoga i grašak. Prelijte s naribanom mozzarellom.
Vegetarijanska pizza je gotova. Pecite je 10-ak minuta. Kada je gotova, možete dodati parmezan i crvenu papriku po vrhu. Neka se 5 minuta ohladi i poslužite je.
Recept: Fine palačinke od pirovog brašna gotove za 20 minuta
