Losos s medom i limunom jedan je od onih recepata koje rado pripremamo kad želimo da nam kuhinja ostane čista, a svi za stolom siti
Priprema: 20 minuta • Pečenje: 20 minuta • Porcija: 4
Trebat će vam:
– 10-ak žlica maslinova ulja
– 4 fileta lososa
– korica jednog netretiranog limuna
– 1 žličica sjeckanog timijana
– 1 žličica sjeckanog origana
– 1 žlica meda
– 3 režnja češnjaka
– sol
– kriške limuna
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva.
U posebnoj posudici pomiješajte maslinovo ulje, med, začinsko bilje, sol i papar te limunovu koricu. Dobivenom smjesom natrljajte losos i stavite ga u posudu za pečenje. Ostatak prelijte preko ribe i pustite da stoji 10-ak minuta. Ubacite i neočišćene režnjeve češnjaka i limun koji ste narezali na komadiće.
Pecite 20-ak minuta ili dok losos ne poprimi lijepu boju pa poslužite uz prilog po želji.
Ribu možete premazati i pečenim češnjakom ili ga jednostavno umiješati u umak koji će se stvoriti kod pečenja te poslužiti uz tostirani kruh, piše Jutarnji.
