Ako ste intolerantni na gluten, ali se ne možete odreći kruha, evo idealnog rješenja za vas.
Recept za veganski kruh bez kvasca i glutena jako je jednostavan, a omogućit će vam da uživate u kruhu bez neugodnih posljedica. Naravno, ovaj kruh nije samo za one koji imaju poteškoće radi intolerancija. On je idealna alternativa kruhu i za sve one koji se žele hraniti zdravo.
Veganski kruh bez kvasca i glutena
Sastojci:
370 grama rižinog brašna
500 mililitara kokosovog ili bademovog mlijeka
jedna žlica praška za pecivo
jedna i pol žlica sode bikarbone
pet žlica mljevenih lanenih sjemenki ili mljevenih chia sjemenki
jedna čajna žlica soli
jedna žlica limunovog soka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 170 Celzijusovih stupnjeva. Pomiješajte suhe sastojke i u zasebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i lanene sjemenke. Pustite da mješavina odstoji par minuta, a zatim pomiješajte mokre i suhe sastojke. Tijesto premjestite u kalup i pustite da se peče 60 do 70 minuta, piše Slobodna Dalmacija.
