Profesor političke ekonomije Luka Brkić u RTL-ovom Direktu objašnjavao je zašto je hrana u Hrvatskoj tako skupa.
To nije normalno u zemlji koja ima potencijal kad je već u poljoprivrednoj proizvodnji da hrani puno više od ovih tri milijuna i 800 tisuća ljudi, ocijenio je Brkić.
Drži kako nisu samo u pitanju trgovačke marže i previsoke trgovačke marže, nego inače čitav taj lanac, dakle od proizvođača, dobavljača do naravno, trgovaca odnosno do maloprodaje.
“S obzirom da imate neuređeno tržište, mi govorimo o tržištu. Tržište je u odnosu na državu. Tržište mora biti tržište konkurencije, dakle konkurentno tržište. Tada vrijedi ponuda, potražnja i sve ove priče. Ako toga nemate, onda to sve skupa ne vrijedi. To je, dakle, naprosto druga pozicija. I onda ovdje kad imate neregulirano tržište, a naglašavam najslobodnija tržišta, svjetska, su ona koja su najbolje regulirana.
Znači, kad to imate neregulirano, onda imate ovo što mi imamo, taj dio koji se zove inflacija pohlepe. Koliko god to zvuči i vuče na neku etičku stranu ili nemoralnost, naprosto dižete cijenu zato što možete.
Ako možete prodati kavu po 10 eura na Stradunu onda ćete prodavati. U Zagrebu ne može prodavati po 10 ili na Viru”, rekao je, uz ostalo, Brkić na RTL-u.