Novinarka je za The Healthy jela hot dog svaki dan kroz tjedan dana i primijetila je određene promjene.
Problemi s prerađenim mesom
Medicinska sestra Latoya Julce upozorila je kako hrenovke sadržavaju jako puno zasićenih masti. Napomenula je i kako je prerađeno meso kao što su slanine, kobasice, slanina i naresci, povezano s većim rizikom od raka debelog crijeva, prenosi The Healthy.
Istraživanje iz 2022. također je pokazalo da je prerađena hrana povezana s preranom smrću.
“Svjetska zdravstvena organizacija klasificirala je mesne prerađevine kao karcinogene skupine 1, što znači da postoji dovoljno dokaza da mogu uzrokovati rak”, upozorila je liječnica Paricia Varacallo.
Pojačan osjećaj žeđi
Novinarka je istaknula kako je cijeli tjedan osjećala pojačanu potrebu za pijenje vode.
Hrenovke su hrana koja sadržava veliki broj natrija koji doprinosi pojačanoj potrebi pijenja vode.
“Natrij ima ulogu u balansiranju tekućine u tijelu, a prekomjerni unos može poremetiti ovu ravnotežu, uzrokujući da tijelo signalizira da treba više unositi vodu. Ovo je zaštitni mehanizam koji pomaže razrijediti višak natrija”, pojasnila je Varacallo.
“Osjećala sam se sitije”
Prerađeno meso je proteinska bomba. Novinarka je istaknula kako popodne ima naviku jesti grickalice no kako istu nije osjećala za vrijeme jedenja hot dogova.
“Hrenovke su bogate masnoćama i bjelančevinama, a obje su poznate po svom zasitnom učinku”, kaže Varacallo. “Masti posebno usporavaju probavu, produžujući tako osjećaj sitosti”, dodaje.
“Međutim vrsta masti koja se nalazi u hrenovkama su zasićene masti, koje su povezane s povišenim razinama “lošeg” kolesterola (LDL) i većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti”, istaknula je.
“Osjećala sam se tromije i probava mi je bila otežana”
Novinarka je istaknula kako se zbog jedenja hot dogova osjećala tromije te kako je imala povećanu potrebu za odlascima u kupaonicu.
“Mogu se pojaviti simptomi iritiranog gastrointestinalnog trakta, posebno ako je tijelo naviknuto na zdravu prehranu. Tijelo može promovirati brzo [uklanjanje] otpada kako bi održalo svoju ravnotežu”, istaknula je Julce.
Varacallo je dodala i kako visok sadržaj masnoće u hrenovkama može uzrokovati proljev ili rijetku stolicu kod nekih osoba.
Hrenovke često sadrže aditive i konzervanse koji mogu iritirati gastrointestinalni trakt.
Osjećaj umora Julce pojašnjava time da tijelo radi 10 puta više na probavi procesiranog mesa u usporedbi s hranom na bazi vode, piše N1.
