Iako je proteine najjednostavnije dobiti iz mesa, oni koji ne žele ili iz nekog razloga ne mogu konzumirati meso, proteine će morati potražiti među nekim drugim namirnicama, a najčešće su to žitarice i sjemenke.
1) Leća
Leća dolazi u raznima varijacijama – crvena, žuta, crna, smeđa i zelena.
Nemojte da vas njihova minijaturna veličina zavara o njihovoj hranjivoj vrijednosti. Kuhana leća sadrži do 25 grama proteina na 100 grama, prenosi timesofindia.com.
2) Soja
Na 100 grama kuhane soje može biti i do 39 grama proteina.
Kao fleksibilna namirnica, soja se može koristiti za pripremu širokog spektra jela, uključujući salate, glavna jela i međuobroke.
3) Sjemenke bundeve
Osim što su izvrstan izvor proteina, sjemenke bundeve također sadrže minerale koji povećavaju energiju, poput cinka, fosfora i magnezija. Oko 9 grama proteina, što je više nego jedno kuhano jaje, se može dobiti iz 30 grama sjemenki bundeve.
4) Sjemenke konoplje
Sjemenke konoplje, također poznate i kao srce konoplje, su hrskava zrna bogata proteinima, a s niskim udjelom kalorija – oko 6 grama proteina u dvije žlice. Sjemenke konoplje su također bogate omega-3 masnim kiselinama i alfa-linolnim kiselinama, koje su dobre za srce.
5) Grčki jogurt
Grčki jogurt je odličan izvor probiotika, pomaže vam da se dulje osjećate sitima. U pakiranju posnog grčkog jogurta od 170 grama nalazi se 17 grama proteina.
6) Chia sjemenke
Na dvije žlice chia sjemenki dobijete 5 grama proteina. Također, u chia sjemenkama se nalazi linolenska kiselina, a to je omega-3 masna kiselina dobivena iz biljaka, vlakana, kalcija i željeza.
7) Kvinoja
Na 100 grama kuhane kvinoje dobijete čak 14 grama proteina. Kvinoja je neuobičajeno kompletan biljni protein, što znači da sadrži sve potrebne aminokiseline.
Dodatna prednost kvinoje je što se priprema za svega nekoliko minuta.
8) Grašak
U 100 grama graška ima 5,42 grama proteina, a 5,7 grama vlakana podržava zdravlje srca i probave, piše N1.
