Obožavate palačinke, a osobito američke? Uz ovaj recept od banana, zavoljet ćete ih još više
Palačinke od banane odličan su način da potrošite banane, kao zdrav doručak ili međuobrok. Otkrili smo kako najjednostavnije napraviti palačinke od banane.
Ne samo da se lako prave, već su i zdravije od obične varijante.
“Pretvorite zrele i crne banane u slatke i pahuljaste američke palačinke. Poslužite ih sa sirupom i hrskavim, prženim oraščićima kao ukusnu poslasticu za užinu”, piše Express.
Recept za američke palačinke od banane
Po ovom receptu možete napraviti 12 palačinki za manje od 10 minuta, a mogu se i zamrznuti.
Sastojci:
350 g zobenog brašna
Jedna žličica praška za pecivo
Dvije zrele banane
Dva srednja jaja
Jedna čajna žličica ekstrakta vanilije
250 ml punomasnog mlijeka
Maslac
Postupak:
Brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli ulijte u veliku zdjelu. U posebnoj posudi zgnječite banane vilicom, a zatim umutite jaja, ekstrakt vanilije i mlijeko. Napravite udubinu u sredini suhih sastojaka, dodajte mokre sastojke i umutite zajedno da dobijete glatko tijesto, prenosi Net.hr.
U velikoj tavi zagrijte malo maslaca i dodajte dvije do tri žlice tijesta i kuhajte dok se ne počnu pojavljivati mjehurići. Preokrenite palačinku i pecite jednu do dvije minute. Ponavljajte dok ne potrošite tijesto i poslužite uz nešto što volite.
Ove palačinke su vrlo jednostavne za napraviti, a ispadnu lagane i pahuljaste. Zadržale su i oblik u tavi, za razliku od nekih drugih recepata. Za savršen doručak, prelijte ih namazom i dodajte malo voća.
Ako vam ostane nekoliko, možete ih staviti u zamrzivač, piše Express.
