Za ovaj recept će vam trebati žlica maslinova ulja, 100 g pancete, 2 češnja češnjaka, limenka pelata, žličica šećera, čili papričica, 80 g crnih maslina, 400 g tjestenine s jajima, parmezan
Od ove količine sastojaka najest će se cijela obitelj, a priprema će trajati svega 35 minuta.
Sastojci:
žlica maslinova ulja, 100 g pancete, 2 češnja češnjaka, limenka pelata, žličica šećera, čili papričica, 80 g crnih maslina, 400 g tjestenina s jajima, parmezan
Priprema:
Maslinovo ulje zagrijte i popecite pancetu narezanu na štapiće oko 5 minuta. Dodajte protisnuti češnjak, usitnjene pelate, šećer, čili papričicu i pirjajte 10-15 minuta miješajući.
Na kraju dodajte crne masline, posolite i popaprite po potrebi. Tjeteninu skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ju ocijedite. Čili papričicu maknite iz umaka. Poslužite tjesteninu na tanjuru prelivenu umakom i posutu parmezanom, piše 24sata.