Želite pripremiti ciklu ali nemate ideje za recept od cikle? Evo jednostavan recept za salatu od cikle koji će vas oduševiti. Saznajte kako se priprema ovaj recept od cikle.
Ova jednostavna, ali elegantna salata od pečene cikle sadrži crvenu i zlatnu ciklu, feta sir i mlado povrće preliveno laganim preljevom od maslinovog ulja i limunovog soka. Korištenje mješavine crvene i zlatne cikle daje salati lijep kontrast. Osim toga, zlatna cikla je nešto slađa od crvene cikle, tako da postoji i okusna raznolikost.
Sastojci za ovaj recept od cikle su:
300 grama crvene cikle
300 grama zlatne cikle
60 grama izmrvljenog feta sira
250 grama mladog povrća po želji, ispranog
120 ml maslinovog ulja
1 limun
sol i papar, po ukusu
Kada pripremate ovaj recept od cikle najprije zagrijte pećnicu na 200°C. Natrgajte ili odrežite vrhove cikle, zatim operite i temeljito osušite ciklu. Stavite ciklu u posudu za pečenje. Pokapajte s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i pospite soli i paprom. Pecite ciklu 30 do 45 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 20-ak minuta. Skinite ljuske s cikle.
Narežite ciklu na kockice i stavite u zdjelu s dovoljno maslinovog ulja da ih premažete. Prerežite limun na pola i iscijedite sok od otprilike polovice limuna u zdjelu, lagano miješajte da se sjedini i provjeravajte okus dok miješate te dodatno začinite po ukusu soli. Umutite ovaj recept od cikle s 3 žlice maslinovog ulja i 1 žlicom limunovog soka i ubacite ostalo povrće u ovaj preljev u zasebnoj posudi, piše Net.hr.
Žlicom stavite ciklu na sredinu tanjura za salatu i na vrh svake porcije stavite otprilike žlicu izmrvljenog feta sira malo povrća. Poslužite ovaj recept od cikle odmah. Dobar tek!
Zašto vaša kuća ima svoj vlastiti miris? Stručnjaci imaju odgovor!
