Za pripremu slasne tjestenine ne treba vam mnogo vremena, namirnica ni kuhinjskih dodataka. Sljubite češnjak, maslac, limun i bosiljak s tjesteninom po želji i napravite fini ručak za samo 15 minuta.
Sastojci za ljetnu tjesteninu:
225 g sušene tjestenine
500 ml pilećeg temeljca
4 češnja češnjaka
30 g maslaca
20 g naribanog parmezana
1 limun
nekoliko listića svježeg bosiljka
sol i papar po želji
Priprema ljetne tjestenine:
1. U većem loncu otopite maslac i na njemu kratko prepržite sitno nasjeckan češnjak. Dodajte sol i papar po želji.
2. U lonac ulijte pileći temeljac. Iscijedite sok jednog limuna i dodajte naribanu koricu.
3. Ubacite tjesteninu, sve dobro promiješajte, poklopite i pustite da se kuha na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta.
4. Na kraju kuhanja umiješajte naribani parmezan i nekoliko listića bosiljka. Dobar tek!
U YouTube videu azijske kuharice Seonkyoung Longest pogledajte kako se sprema ova brzinska i fina tjestenina, piše punkufer.dnevnik.hr.
Brz i ukusan recept: Pripremite ljetnu tjesteninu u umaku od paprike!
