Recept: Popečci od tikvica

Foto: Unsplash

Ovi zdravi popečci od tikvica jednostavni su za pripremu, ukusni i gotovi za samo 20 minuta. Izvana su savršeno hrskavi, a iznutra mekani i sočni.

Sastojci
350 g naribanih tikvica (oko 1 srednje velika tikvica)
¼ žličice soli
1 jaje, razmućeno
60 g zobenog brašna
½ žličice luka u prahu
100 g naribanog Cheddar sira
Svježe mljeveni papar
1 žlica sitno nasjeckanog mladog luka
1 žlica maslinovog ulja

Priprema
1. Pripremite tikvice

Naribane tikvice stavite u cjedilo i posolite ih. Ostavite da odstoji oko 10 min. Rukama ili gazom istisnite što više vode iz tikvica.

2. Sjedinite sastojke
Pomiješajte sve sastojke, osim maslinovog ulja, u zdjeli srednje veličine.

3. Oblikujte popečke
Rukama oblikujte smjesu od tikvica u 8 popečaka.

4. Pržite
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Rasporedite popečke i pecite oko 2-3 minute sa svake strane ili dok malo ne porumene i postanu hrskavi.

5. Poslužite
Poslužite toplo uz umak po želji, piše recepti.index.hr.

Recept: Tjestenina s kobasicama i umakom od rajčice

Share This Article