Jednostavno i fino!
Sastojci
0,5 glavice crvenog luka
1 mrkva
1 korijen peršina
4 cvijeta cvjetače
voda
100 g miješanog mesa, sol i papar (za kuglice)
Priprema
1. Juha
U posudu stavite na ploškice narezanu mrkvu, luk, korijen peršina te ulijte vode.
2. Kuglice
Meso začinite i radite male kuglice.
Kada voda prokuha, dodajte male mesne kuglice i kuhajte 30 minuta.
Dodajte cvjetaču i ulijte još malo vode, kuhajte 10 minuta.
3. Dodaci po želji
Dodajte rezance/knedlice/taranu – po želji, začinite juhu i kuhajte još par minuta, piše recepti.index.hr.