Jednostavan recept koji će vam zasigurno trebati kad krene sezona tikvica. Ovo je jelo iz jednog lonca, s par dostupnih sastojka, čiji će rezultat zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Linguine kuhajte zajedno sa sotiranim tikvicama, limunovim sokom i češnjakom.
Sastojci
100 g tikvica
100 g linguina
2 češnja češnjaka
50 g parmezana
Sok pola limuna
1 žličica bosiljka sjeckanog
Sol
Papar
Maslinovo ulje
300 ml povrtnog temeljca
Priprema
1. Kuhajte tjesteninu
U kipućoj slanoj vodi skuhajte linguine do pola.
2. Sotirajte tikvice
Na maslinovom ulju kratko sotirajte tikvice narezane na rezance.
3. Dodajte ostale sastojke i skuhajte
Dodajte češnjak, sol, papar, povrtni temeljac, limunov sok te ubacite linguine. Kuhajte u umaku do optimalne gustoće i dok tjestenina nije al dente.
4. Poslužite
Dodajte parmezan, bosiljak i poslužite, piše recepti.index.hr
Recept: Toplo-hladna salata od prokulica i kvinoje koja će oduševiti i vaše oko i vaše nepce
Recept: Ova na izgled nespojiva kombinacija će vas oduševiti! Penne vodka