Za napraviti tortu kao iz crtića bitno je premazati je cijelu kremom od maslaca kako bi se fondant bolje prilijepio za nju. Nakon toga kreće ukrašavanje…
Društvene mreže posljednjih mjeseci zahvatio je još jedan novi gastro trend – Cartoon Cakes, odnosno torte koje izgledaju kao da su iz crtića! I ne, nisu nacrtane, one su prave! I gle čuda, još su i jestive! Ovaj novi stil ukrašavanja torti, posebno onih slavljeničkih, prihvatili su brojni blogeri koji na svojim kanalima na Instagramu i TikToku dijele fotografije, videa i savjete kako napraviti ovakve slastice.
Jedna od njih je i britanska slastičarka Amy Bicknell koju je ova ideja oduševila pa se i sama prihvatila ukrašavanja torti koje izgledaju kao nacrtane! I ubrzo su ih njezini klijenti počeli naručivati u velikim količinama – za slavlja poput rođendana i vjenčanja.
“Volim ovo što radim, to me zabavlja. To mi je odličan ispušni ventil jer radim vrlo stresan posao”, govori Amy koja je svoj brend Amy’s Little Cakery pokrenula 2020. godine tijekom lockdowna kako bi imala neku zanimaciju. Ubrzo se njezin hobi pretvorio u unosan dodatni posao, a broj njezinih pratitelja na Instagramu do sada je premašio 120.000. Nada se kako će svojim radovima potaknuti i druge da se počnu baviti pečenjem i ukrašavanjem torti.
“Ove 2D torte kao iz crtića posebno su mi zanimljive. Ljudi moraju barem dvaput pogledati kako bi bili sigurni da je riječ o pravoj torti, a ne o crtežu. Ovo su slatke zabavne iluzije koje će, nadam se, zabaviti i razveseliti ljude”, dodaje Amy.
Trendu su se priključili i brojni drugi blogeri koji oduševljavaju svojim neobičnim slatkim dizajnima torti. Jedna od njih je i Tigga Maccormack (na TikToku prati je 1,4 milijuna ljudi!) koja radi cijele torte “kao iz crtića”, ali i one koje izgledaju kao da je riječ o samo jednoj kriški torte. Sjajne torte u tom stilu prave i mama i kći koje stoje iza brenda Yummy Bakes, ali i sjajna theflourgirl, rangikamoon.cake i brojni drugi.
@tigga_mac IT’S A TINY 3 TIERED BLACK & WHITE CARTOON CAKE!! 🤩 #tiggamac #cartooncake #caketrends #2dcake #okiedokie #cartooncaketrend #tinycake #cakevideo #caketutorial #opticalillusion #2D ♬ original sound – Tigga Maccormack
Postupak je jednostavan za opisati, no prava stvar kreće kad se krene ukrašavati tortu. Treba prvo ispeći biskvit, nadjenuti tortu i premazati je kremom od maslaca. Na to se stavlja bijeli fondant i tada kreće prava umjetnost i veselje, piše gastro.24sata.hr
