Calzone pizza koja oduševljava klince, ali i one malo starije!
Njena je prednost to što je ukusna i nakon što duže odstoji jer se nadjev ne suši kao kod klasične pizze. Napravi ih za ručak, a ostatak dovrši za večeru.
Calzone pizza – jednostavan i ukusan recept
Tijesto:
540 g glatkog brašna
2 žličice soli
3 žličice suhog kvasca
1 dcl ulja
3 dcl mlake vode
Priprema:
1. Zamijesiti tijesto i pustiti da se diže oko sat vremena.
2. Nakon što se diglo, tijesto podijeliti na 6 loptica.
3. Punjenje radi po želji, kao i inače za pizzu. Umak od rajčice, šunka, sir, kulen, šampinjoni… Zaista ju možeš puniti s čime god voliš ili s onim što taj tren imaš u hladnjaku.
4. Peći na 200 stupnjeva oko 40 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
5. Nakon pečenja obavezno premazati uljem i pokriti krpom, piše gastro.24sata.hr
