Od vremena kada je pijete do načina na koji je pijete, kava može imati čitav niz neželjenih nedostataka.
Ako vam je potrebna šalica kave za početak dana, niste jedini – dapače, u većini ste. Prema istraživanju Nacionalnog udruženja za kavu iz 2020., 62% Amerikanaca pije neki oblik kave svaki dan. I dok kava nije nužno nezdrava, postoji nekoliko loših navika vezanih uz kavu koje mogu pridonijeti bržem starenju, naravno, ovisno o tome kako je pijete, piše Eatthis. Lisa Moskovitz, direktorica NY Nutrition Group, autorica Plana zdrave prehrane Core 3 i članica Odbora medicinskih stručnjaka, objasnila je što točno izbjegavati sljedeći put kada odlučite popiti šalicu kave.
Pijenje kave umjesto doručkovanja
Mnogi kažu da je doručak najvažniji obrok u danu, pa naravno ako ga zamijenite kavom to ne može biti dobro za cjelokupno zdravlje. Kako tvrdi Moskovitz, preskakanje ovog glavnog vremena obroka može dovesti do manje hranjive prehrane, točnije one koja je u suprotnosti sa zdravim starenjem. A prema raznim istraživanjima, preskakanje doručka i samo ispijanje kave također može dovesti do nekih ozbiljnih zdravstvenih komplikacija. Studija o rasporedu obroka otkrila je da su obrasci prehrane u kojima su sudionici redovito preskakali doručak bili povezani s većim kognitivnim padom nego kod onih koji su imali uravnoteženije vrijeme obroka. Umjesto preskakanja doručka i odlaska ravno na kavu, Moskovitz predlaže doručak koji se sastoji od svježeg voća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova ili sjemenki, za jutarnji obrok prepun vlakana i antioksidansa.
Pijenje lagane i vrlo slatke kave
Ako ne želite piti crnu kavu i radije biste dodali vrhnje i zaslađivače, pošteno upozorenje: to bi moglo utjecati na vaše zdravlje, ovisno o tome koliko dodate. – Umjerene količine šećera u vašoj prehrani su u redu, ali ako pretjerujete s paketićima šećera svaki put kad trebate nešto popiti moglo bi se s vremenom nakupiti – objašnjava Moskovitz. Točnije, kako starite, mogli biste primijetiti veliki porast šećera u krvi, upale i mnoga druga zdravstvena stanja. Jedna je studija također otkrila da je konzumacija većih količina dodanog šećera povezana s većom “slabošću” kod starijih osoba, što znači da je bilo više slučajeva nenamjernog gubitka težine i manje tjelesne aktivnosti. Redovita konzumacija previše šećera također može pridonijeti bržem starenju kože. Kada konzumirate previše šećera, može nastati AGEs (krajnji proizvodi napredne glikacije), koji oštećuju razinu kolagena u vašoj koži, stoga s vremenom doprinose smanjenoj elastičnosti.
Pijenje kave umjesto vode
Pijenje dovoljno vode je navika koju mnogi često zaboravljaju, ali kada pijete puno kave, to može biti recept za dehidraciju i katastrofu kada je u pitanju vaše cjelokupno zdravlje. – Ako uz unos kofeina ne unosite i vodu, to može dovesti do dehidracije koja može negativno utjecati na vašu kožu, probavu, razinu energije, apsorpciju hranjivih tvari, pa čak i zglobove – kaže Moskovitz.
Pijenje kave tijekom dana i noći
Kada je u pitanju odabir vremena za ispijanje kave, potrudite se držati se jutra. Čak i ako vas kofein ne drži budnima kasno noću, to ne znači da biste trebali popiti šalicu neposredno prije spavanja. – Kofein je stimulans koji će, ako se konzumira preblizu vremena za spavanje, poremetiti adekvatan odmor. Loš san može utjecati na vaš imunološki sustav, raspoloženje, energiju, metabolizam – rekla je stručnjakinja. Istraživanja potvrđuju da je poremećaj sna velika stvar. Prema studiji UCLA objavljenoj u Američkoj akademiji za medicinu spavanja, jedna noć nedovoljnog sna može brže ostariti vaše stanice, što s vremenom može pridonijeti bolestima povezanima sa starenjem.
Korištenje umjetnih sladila
Što se tiče umjetnih zaslađivača, čak i ako se čini da je dobra ideja zamijeniti ih u kavi umjesto da se držite pravih zaslađivača, oni zapravo imaju ozbiljan utjecaj na vaše dugoročno zdravlje. – Ne samo da su ovi zaslađivači nutritivno ništavni, nego i nenutritivni zaslađivači kao što su sukraloza i aspartam mogu naštetiti razinama inzulina i zdravlju crijeva, što utječe na sve vitalne funkcije u tijelu, i može vas navesti da žudite za više slatkiša u općenito tijekom dana – zaključila je dijetetičarka Moskovitz, piše vecernji.hr
