Kada je riječ o tamnoj čokoladi, ljudi su se oduvijek pitali je li ona dobra za zdravlje.
Niz studija pokazalo je da je neprerađena gorko-slatka čokolada zapravo vrlo nutritivna i ima niz zdravstvenih prednosti. Ovo je deset prednosti tamne čokolade.
1. Pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti
Iako zvuči pomalo nevjerojatno, istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija tamne čokolade zapravo pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Kardiovaskularne bolesti globalno su vodeći uzrok smrti, a samo zalogaj poluslatke čokolade dnevno zapravo može pomoći u prevenciji.
Čokolada bogata kakaom sadrži flavonoide koji se također nalaze u određenom voću i povrću. Ovi flavonoidi pomažu u kontroli razine kolesterola i krvnog tlaka što zauzvrat pomaže u prevenciji srčanih ili kardiovaskularnih bolesti, piše Pinkvilla.
2. Djeluje na snižavanje krvnog tlaka
Studija koju je proveo Harvard dokazuje povezanost krvnog tlaka i kakaa. Navodi se da je tamnija čokolada koja sadrži oko 50-70 posto udjela kakaa zapravo sposobna smanjiti krvni tlak.
S visokim sadržajem flavonoida tamne čokolade također djeluju na stimulaciju endotela, osjetljive membrane unutar srca i krvnih žila koja pomaže u regulaciji krvnog tlaka.
3. Imaju protuupalna svojstva
Poluslatke čokolade su bogate flavonoidima koji su antioksidansi. Drugim riječima, tamne čokolade su bogate antioksidansima. Antioksidansi imaju moć boriti se protiv slobodnih radikala čime sprječavaju oštećenje stanica ili tkiva uzrokovano slobodnim radikalima.
Tamne čokolade su bogate antioksidansima koji također pomažu u prevenciji i liječenju kroničnih bolesti poput raka i Alzheimerove bolesti. Osim toga, imaju protuupalna svojstva koja potiču prevenciju i smanjenje vaskularnih upala.
4. Mogu liječiti depresiju i njezine simptome
Čak bi vas i pomisao da jedete čokoladu mogla odmah usrećiti. Ali osim užitka koji jedenje čokolade predstavlja, ona zapravo ima moć smanjiti rizike povezane s depresijom. Dakle, ako ste se pitali je li tamna čokolada dobra za vas, oduševit će vas činjenica da su studije pokazale da konzumacija oko 24 grama čokolade dnevno može djelovati jednako dobro kao i antidepresivi.
To je zato što su tamne čokolade bogate flavonoidima, a poznato je da flavonoidi učinkovito podižu raspoloženje, daju energiju i pokreću dopamin.
Studija National Health and Nutrition Examination Survey navodi da konzumacija umjerenih količina čokolade dnevno može čak smanjiti znakove i simptome kliničke depresije.
5. Mogu pomoći u prevenciji dijabetesa
Može zvučati neobično, ali nezaslađena čokolada bogata kakaom zapravo sprječava dijabetes. Tamna čokolada je bogata polifenolima koji su puni antioksidativnih svojstava i djeluju na izgradnju značajne otpornosti na inzulin.
Stoga, tamne čokolade imaju sposobnost kontrolirati razinu šećera u krvi i pomažu u prevenciji dijabetesa tipa 2.
Zapravo, studije su pokazale da ljudi koji konzumiraju tamnu čokoladu u umjerenim količinama imaju manju vjerojatnost da će oboljeti od dijabetesa.
6. Štiti kožu od oštećenja od sunca
Osim što otpušta mnogo hormona sreće, tamna čokolade sposobna je učiniti našu kožu sretnom.
Tamne čokolade su preplavljene hranjivim tvarima i mineralima poput vitamina A, B1, C, D i E, zajedno sa željezom, kalcijem, bakrom, magnezijem, manganom, selenom i cinkom.
Uz to tamne čokolade su bogate antioksidansima. Antioksidansi djeluju tako da štite kožu od UV zraka dok istovremeno umiruju bilo kakvo crvenilo ili mrlje. Osim toga, također djeluje na povećanje proizvodnje kolagena i preplavljen je protuupalnim svojstvima koja učinkovito djeluju na liječenje bilo kakve iritacije na koži.
7. Poboljšava kognitivne funkcije i sprječava gubitak pamćenja
Poznato je da tamne čokolade koje su bogate kakaom blagotvorno djeluju na mozak.
Istraživanje dokazuje da jedenje čokolade bogate kakaom ima izravan odnos s poboljšanjem pamćenja, kognicije i raspoloženja. Zapravo, za tamne čokolade se kaže da imaju izuzetno blagotvoran učinak na krvožilni sustav. Dosljedna, ali umjerena konzumacija tamne čokolade zapravo može poboljšati protok krvi u tijelu i mozgu. Ovo sugerira da tamna čokolada ima i neuroprotektivna svojstva koja mogu spriječiti kognitivne bolesti poput Alzheimerove bolesti i demencije.
8. Potencijalno može ojačati cjelokupni imunološki sustav
Tamne čokolade pune su flavonola za koje se zna da jačaju imunološki sustav. To je zato što su tamne čokolade bogate antioksidansima, što znači da djeluju u borbi protiv slobodnih radikala i pomažu u zaštiti i prevenciji nekoliko uobičajenih bolesti.
9. Održava intenzitet vježbanja i poboljšava sportsku izvedbu
Tamnije čokolade pune su epikatehina koji aktivno djeluje na povećanje proizvodnje dušikovog oksida u krvi. To zauzvrat pojačava cirkulaciju i zapravo smanjuje količinu kisika koju sportaš koristi. Na taj način povećava izdržljivost i poboljšava performanse. Osim toga, pomaže u održavanju intenziteta vježbanja tijekom duljeg vremenskog razdoblja.
10. Dobra je tijekom procesa mršavljenja
Ako ste se pitali je li tamna čokolada dobra za vas tijekom mršavljenja, trebalo bi vam biti drago jer konzumacija nezaslađene i najmanje obrađene tamne čokolade zapravo može pomoći u mršavljenju.
Tamne čokolade isporučuju mononezasićene masne kiseline našem tijelu koje učinkovito djeluju na poticanje metabolizma i pomažu u brzom sagorijevanju kalorija. Štoviše, ako uspijete jesti oko 20 minuta prije obroka, to zapravo djeluje na suzbijanje žudnje. Zapravo, također je poznato da smanjuje i ublažava bolove, stoga potiče vježbanje, piše N1.
