Ako se još niste odlučili što napraviti za ručak ili večeru, donosimo vam recept za odličan rižoto
Sastojci
1 luk
šalica riže
Pakiranje morskih plodova
1 dl bijelog vina
vegeta, sol, papar, timijan
malo maslaca
peršinov list
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti crveni luk. Dodati šalicu riže i na suho pržiti rižu s lukom kroz pet minuta uz lagano povremeno miješanje. Nakon toga poljevati rižu s vodom, te dodavati vodu. Zatim dodati plodove mora iz kojih treba izvaditi one crvene surimi štapiće koji se brzo raspadnu, tako da njih treba dodati svega tri minute prije kraja. Nakon toga dodajte začine, sve dobro promiješati te dodati 1 dcl bijelog vina. Riža ne smije biti prekuhana, mora biti “al dente”. Pred kraj se dodaje kriška maslaca (obavezno) i peršinov list i surimi, piše dnevno.hr.
