9.2 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Vraća u život: Recept za krem-juhu od češnjaka koju Austrijanci obožavaju

Vraća u život: Recept za krem-juhu od češnjaka koju Austrijanci obožavaju

Kremasta, puna okusa i arome, juha od češnjaka poslužena s poprženim kockicama kuha omiljena je diljem zemlje, a nabolje je od svega što vam za pripremu ne treba previše truda niti sastojaka.

Sastojci za austrijsku juhu:

10 velikih češnjeva češnjaka

1,5 žlice brašna

2 dl mlijeka

3 žlice maslaca

4 dl pilećeg temeljca

2 žlice nasjeckanog peršina

½ žličice soli

¼ žličice papra

krutoni za posluživanje

Priprema:

Češnjak sitno nasjeckajte ili protisnite. Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Ubacite češnjak i neprestano miješajući pržite oko 3-5 minuta pazeći da ne posmeđi.

Umutite brašno i zatim neprestano miješajući postepeno dolijevajte mlijeko i pileći temeljac. Posolite i popaprite pa miješajte dok se juha ne zgusne. Pospite peršinom i ukrasite krutonima, piše Dnevnik.hr

Najnovije

Još iz rubrike