22 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Brza torta od sira s malinama bez pečenja - vrlo jednostavno

Brza torta od sira s malinama bez pečenja – vrlo jednostavno

Sastojci:

1 limun
6 listova želatine
500 g masnijeg svježeg sira
200 g šećera
375 g slatkog vrhnja
200 g svježih malina
gotova biskvitna podloga za torte

Priprema:

1. Odaberite limun za koji znate da nije prskan pa ga operite u vrućoj vodi, obrišite, naribajte koricu i iscijedite sok. Namočite želatinu u vodi, a potom rastopite na slaboj vatri.

2. Izmiješajte svježi sir koji ste prethodno ocijedili, šećer, pripremljenu limunovu koricu i sok. Dobro istucite vrhnje pa ga umiješajte u kremu od sira. Dodajte i otopljenu želatinu te sve dobro promiješajte. Kremu sada stavite na pripremljenu podlogu za tortu i ravnomjerno je razmažite. Možete staviti obrub od kalupa za tortu kako bi vam krema ravnomjerno stajala.

Tortu potom odložite na hladno mjesto da se krema dobro stegne.

3. Kad je krema postala čvrsta, po površini ravnomjerno rasporedite oprane svježe maline. Prema želji možete posipati i listićima mlade metvice. Režite na kriške i poslužite, prenose 24sata.

Najnovije

Još iz rubrike