Jednostavan kolač sa jogurtom i višnjama, prenosi N1.
Sastojci:
– 3 jaja
– 320 g brašna
– 125 g šećera
– 100 ml ulja
– 250 ml jogurta
– 1 vrećica praška za pecivo
– 1 vrećica vanilin šećera
– 200 g višanja (može i više)
– šećer u prahu
Priprema:
U jednu posudu sipati brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa dodati šećer i sve zajedno ručno promiješati.
U drugu posudu staviti jaja, ulje, jogurt i vanilin šećer i također mutiti ručno.
Sve suhe sastojke dodati u mokre i lagano miješati dok se lijepo ne sjedine.
Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati tijesto.
Višnje očistiti od koštica i poredati ih preko tijesta, a možete ih malo gurnuti u tijesto.
Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta.
Probati sa čačkalicom je li kolač pečen – ako čačkalica ostane suha kada je izvučete, onda je kolač pečen.
Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se malo ohladi. Zatim staviti na žicu zajedno sa papirom za pečenje da se potpuno ohladi.
Isjeći i posuti šećerom u prahu.
Dobar tek!
