Hrvatska danas
  • Najnovije
  • Aktualno
  • Hrvatska
  • Inozemstvo
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Tech
  • Život i zabava
  • Kolumne
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Najnovije
  • Aktualno
  • Hrvatska
  • Inozemstvo
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Tech
  • Život i zabava
  • Kolumne
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
Hrvatska danas
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate

Hrvatska danas > Najnovije > Život i zabava > Trik za najsočniju pečenu svinjetinu koja se topi u ustima

Trik za najsočniju pečenu svinjetinu koja se topi u ustima

3. ožujka 2021.
u Život i zabava
Trik za najsočniju pečenu svinjetinu koja se topi u ustima
Podijelite na FacebookuPodijelite na Whatsappu

Jamie Oliver na svojem kanalu na YouTubeu često otkriva svoje male tajne kuhanja. Podijelio je i vrhunski recept za pečeno carsko meso koje ima savršenu hrskavu koricu i mekanu sredinu…

“Nabavite organski uzgojeno svinjsko meso,” savjetuje slavni britanski chef Jamie Oliver. Kvalitetan komad mesa zajamčit će i savršeni gastronomski užitak nakon odgovarajuće termičke obrade.

Zarežite kožu carskog mesa skalpelom cijelom dužinom. Za razliku od noža, skalpel omogućava preciznije rezanje te smanjuje mogućnost da oštricom pogodite sredinu i tako uništite taj slasni komad svinjetine.

Izrezbarenu kožu carskog mesa dobro natrljajte mješavinom začina koje ste napravili u mužaru: pomiješajte sjemenke korijandra i komorača, papar u zrnu, morsku sol i dva lista lovora. Dodajte i malo maslinova ulja da meso lakše upije sve začine.

Tako pripremljeno carsko meso stavite u lim za pečenje na posteljicu od luka (s korom) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 230 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta do sat vremena.

Kad meso dobije slasnu hrskavu koru, izvadite ga iz lima, prebacite ga direktno na rešetku pećnice (koju ste postavili direktno iznad lima sa sirovim korjenastim povrćem), smanjite temperaturu na 150 Celzijevih stupnjeva i pecite još tri do četiri sata.

Znat ćete da je svinjetina gotova kad se meso počne odvajati od kosti, prenosi PunKufer, prenosi N1.

Cijeli postupak pečenja najboljeg carskog mesa pogledajte u videu Jamieja Olivera s YouTubea.

PovezaneObjave

Thompson uputio snažnu poruku političkim i drugim kritičarima: Pucaj druže nisi ni zadnji ni prvi…
Aktualno

Thompson uputio snažnu poruku političkim i drugim kritičarima: Pucaj druže nisi ni zadnji ni prvi…

Snimka veličanstvenog Thompsonovog koncerta stiže za važan datum: Ne zabilježiti ovakav spektakl…
Aktualno

Snimka veličanstvenog Thompsonovog koncerta stiže za važan datum: Ne zabilježiti ovakav spektakl…

VIDEO U veličanstvenoj atmosferi pred više od pola milijuna posjetitelja Thompsonov povijesni koncert
Život i zabava

Thompsonov koncert na vrhu svjetske glazbene scene: Wikipedia ga uvrstila kao najposjećeniji plaćeni koncert u povijesti

Glazbeni menadžer o spektaklu na Hipodromu: Nemojte ponižavati inteligenciju generacije koja danas ima 20 godina
Aktualno

Glazbeni menadžer o spektaklu na Hipodromu: Nemojte ponižavati inteligenciju generacije koja danas ima 20 godina

VIDEO Sociolog o Thompsonovu koncertu: Ljudi traže zajednicu i identifikaciju s drugima. Herojski kodeks i kolektivna emocija
Aktualno

VIDEO Sociolog o Thompsonovu koncertu: Ljudi traže zajednicu i identifikaciju s drugima. Herojski kodeks i kolektivna emocija

Najnovije

  • Aktualno
  • Gospodarstvo
  • Hrvatska
  • Inozemstvo
  • Kolumne
  • Sport
  • Tech
  • Život i zabava
Thompson uputio snažnu poruku političkim i drugim kritičarima: Pucaj druže nisi ni zadnji ni prvi…
Aktualno

Thompson uputio snažnu poruku političkim i drugim kritičarima: Pucaj druže nisi ni zadnji ni prvi…

VIDEO Thompsonovi objavili snimke s probe na Hipodromu: Gledao je i Plenković s nekim ministrima
Aktualno

VIDEO Plenković o Thompsonu i spektaklu: Ne znam tko više plače – ovi s desnice jer nemaju privilegij na njega ili ovi s ljevice

Tko je četnik koji je zbog Thompsona potjerao Hrvata iz kluba: Bio je okupator Vukovara i hvalio se…
Aktualno

Tko je četnik koji je zbog Thompsona potjerao Hrvata iz kluba: Bio je okupator Vukovara i hvalio se…

Snimka veličanstvenog Thompsonovog koncerta stiže za važan datum: Ne zabilježiti ovakav spektakl…
Aktualno

Snimka veličanstvenog Thompsonovog koncerta stiže za važan datum: Ne zabilježiti ovakav spektakl…

VIDEO U veličanstvenoj atmosferi pred više od pola milijuna posjetitelja Thompsonov povijesni koncert
Život i zabava

Thompsonov koncert na vrhu svjetske glazbene scene: Wikipedia ga uvrstila kao najposjećeniji plaćeni koncert u povijesti

USB LIJEPA NAŠA: PER ASPERAM AD ASTRA
Impressum

© 2025 Hrvatska danas

Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate
  • Najnovije
  • Aktualno
  • Hrvatska
  • Inozemstvo
  • Sport
  • Tech-SCI
  • Gospodarstvo
  • Život i zabava
  • Kolumne

© 2025 Hrvatska danas

Koristimo kolačiće u svrhu pružanja boljeg korisničkog iskustva na stranici. Ukoliko nastavite s pregledavanjem ove stranice pretpostavit ćemo da se slažete s tim.PrihvaćamPročitaj više