3.9 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Mali obrok: Roščići s maslacem

Mali obrok: Roščići s maslacem

Sastojci:

Kocka kvasca

čajna žličica šećera

125 ml mlijeka + 3 jušne žlice za preliti

500 g pšeničnog brašna

čajna žličica soli

175 g maslaca + 3 žlice za mazanje

jaje

Priprema:

Razmrvite kvasac i jednoliko ga pomiješajte sa šećerom u mlakome mlijeku. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Miješajte brašno i sol pa umijesite s kvaščevim mlijekom, oko 125 g maslaca i jajetom.

Oblikujte u kuglu i u pokrivenoj zdjeli ostavite da odstoji sat vremena.

Tijesto nakratko promijesite i razvucite.

Izrežite 15 trokuta jednake veličine te ih premažite maslacem, razvucite, smotajte u roščiće i stavite u lim za pečenje.

Pokrijte i ostavite da se dižu 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Roščiće premažite mlijekom i pecite 15-20 minuta.

Tople roščiće još premažite maslacem, prenose 24sata.

Najnovije

Još iz rubrike