2.4 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Delicija za večeru: Pripremite finu gurmansku pileću paštetu

Delicija za večeru: Pripremite finu gurmansku pileću paštetu

Piletina je lako dostupna i ne baš skupa opcija za obrok. Ali, često se ljudi znaju zasiti stalno jedno te istog, pa vam donosimo jedan recept koji će piletini podariti novo ruho, a vama izuzetno fini obrok, na koji niste potrošili puno novca.

Sastojci:

1 pile

1 pecivo (kajzerica)

mlijeko

1 jaje

2-3 kisela krastavca

francuski senf

2 jušne žlice kiselog vrhnja

2-3 jušne žlice majoneze

sok pola limuna

peršin, sol, papar

Priprema:

1. Piletinu rastrančirajte na manje komade i skuhajte. Kad je skuhana ostavite da se malo ohladi.

2. Odstranite meso i sameljite ga u stroju za mljevenje mesa.

3. Meso prebacite u veću posudu i dodajte mu pecivo namočeno u mlijeku. Promiješajte rukama.

4. Dodajte jedno sirovo jaje i ponovo sve promiješajte.

5. Narežite kisele krastavce na sitne kockice i dodajte u smjesu.

6. Prvo dodajte kiselo vrhnje, pa senf i limun. Nakon toga začine. Sve dobro promiješajte kako bi vam nastala glatka smjesa i isprobajte.

7. U slučaju da nedostaje ‘mazivosti’ dodajte 2-3 jušne žlice majoneze.

8. Paštetu možete ostaviti u jednoj zdjeli ili podijeliti na manje zdjelice s poklopcima i staviti u hladnjak na 2 do 3 sata da se ohladi i stisne, prenose 24sata.

Najnovije

Još iz rubrike