7.1 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Zimska juha od češnjaka jača imunitet i ubrzava oporavak od dugotrajnijih sezonskih...

Zimska juha od češnjaka jača imunitet i ubrzava oporavak od dugotrajnijih sezonskih bolesti

Sastojci:

4 glavice češnjaka

tanko narezan luk

3 srednje velika krupno narezana krumpira

600 ml pilećeg temeljca

0,5 dcl maslinovog ulja

Topljivi sir

Začinsko bilje po ukusu (peršin, bosiljak ili ružmarin)

Za ukrašavanje: krutoni (začinjene kockice starog kruha) ili bijelo grožđe

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190° C (plinsku na 5).

Glavice češnjaka stavite na manji lim i pecite oko 30 minuta dok ne omekšaju.

Istisnite češnjak i stavite ga u veću posudu.

Dodajte luk, krumpir, maslinovo ulje, temeljac i malo začinskog bilja.

Pustite da zakipi i dodajte topljivi sir. Lagano miješajući kuhajte još deset do petnaest minuta dok krumpir ne omekša.

Sve izmiksajte i vratite u lonac za kuhanje.

Kuhajte još par minuta, ukrasite listićima svježeg začinskog bilja ili bobicama grožđa i poslužite toplo, prenose 24sata.

Najnovije

Još iz rubrike