16.6 C
Zagreb
Naslovnica Život i zabava Za doručak pripremi kremasti omlet po receptu Marthe Stewart

Za doručak pripremi kremasti omlet po receptu Marthe Stewart

Svaki chef i gastro entuzijast ima svoj recept za omlet, pa tako i Martha Stewart koja već desetljećima jaja priprema s maslacem i peršinom.

Omlet je gotov za pet minuta i dovoljan za jednu osobu. Ako pripremaš doručak za više ljudi, nemoj samo povećati količinu jaja i sve ubaciti u tavicu, jer rezultat definitivno neće biti jednak. Obavezno napravi svaki omlet zasebno, zarolaj ga, stavi na topli tanjur i tako izbjegni hlađenje.

Sastojci: 3 velika jaja 1 žličica vode 1 žlica maslaca 1 žlica nasjeckanog peršina 1/8 žličice soli, prstohvat papra

Priprema: Mutilicom dobro pomiješaj jaja, vodu i sol. Kad se sjedini, dodaj maslac i peršin. Zagrij tavicu, rastopi malo maslaca i dodaj jaja. Ne diraj smjesu desetak sekundi, a zatim vilicom miješaj otprilike pola minute. Cilj je da već ispečeni dio na rubovima pomiješaš s tekućim jajima u sredini tavice. Kad se ispeče, ugasi vatru, zarolaj omlet i prebaci ga na tanjur, pišu 24sata.

Najnovije

Još iz rubrike