U izjavama novinarima nakon susreta epidemiologa i ugostitelja govorilo se i o tzv. adventskim punktovima.
Udruženje ugostitelja Zagreba održava svoj 8. forum. Forum se zbog situacije održava virtualno, a na njemu će ugostitelji s domaćim i stranim stručnjacima raspraviti aktualnu situaciju u toj djelatnosti s naglaskom na utjecaje pandemije koronavirusa i održivost poslovanja te nove trendove u ugostiteljstvu.
Na konferenciji za medije su uz ugostitelje i predstavnici grada Zagreba, Ministarstva turizma i sporta, Državnog inspektorata, Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo i Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar.
Nera Pavić iz grada Zagreba je kazala da je brojnim ugostiteljima osim korone naštetio i potres, zbog čega je Zagreb ugostitelje oslobodio raznih davanja. “Želimo da ugostitelji budu slobodni u kreiranju nove ponude na svojim terasama da svi osjetimo taj duh Adventa”, kazala je i dodala da su u gradu otvoreni za rješavanje svih problema.
Pogoršanje u kolovozu su iskoristile da vrate svoje ljude
Ravnatelj HZJZ-a Krunoslav Capak je komentirao situaciju vezano za ugostiteljstvo rekavši da epidemiološka situacija nije dobra, u cijelom svijetu i Europi.
“Imamo sve veći i veći rast, mnoge nama susjedne zemlje su u ogromnim problemima. Činjenica je da i mi imamo rast, danas imamo više od tri tisuće.”
“Moramo zaštititi zdravstveni sustav i nastojati da što manje ljudi umre,” kazao je i dodao da je Hrvatska imala najbolju turističku sezonu na Mediteranu.
“Puno ljudi je s povjerenjem došlo u Hrvatsku, a krajem kolovoza je iz raznih razloga se situacija počela pogoršavati, te su mnoge zemlje iskoristile priliku da vrate svoje ljude pod prijetnjom karantena”.
Zahvalio je ugostiteljima što su epidemiolozi imali odličnu suradnju s njima. Napravili smo mjere koje su bile učinkovite, a omogućile su ugostiteljskom sektoru da funkcionira preko ljeta. U jesenskom valu smo imali nekoliko dana pregovore oko novih mjera i usuglasili smo se. Moja je ocjena da imamo dobar epidemiološki okvir, koji omogućuje da taj sektor koliko toliko funkcionira. Naravno ne kao inače, ali u mnogim zemljama ne funkcionira uopće.”
Zvonimir Šostar iz NZJZ “Dr. Andrija Štampar” je rekao da je situacija vrlo ozbiljna.
“U Zagrebu imamo jednu situaciju da je “stabilno puno”. Nemamo još skok, koji ćemo vjerojatno imati kada počnemo raditi s brzim testovima, međutim suradnja koju imamo sa zagrebačkim ugostiteljima je fantastična. Gradonačelnik je ipak uspio koliko-toliko spasiti Advent, jer ovo je godina preživljavanja ugostiteljskog sektora. Ovo je čuvanje radnih mjesta. Puno ljudi živi od ugostiteljskog zanata.”
Franz Letica, šef Udruženja ugostitelja Zagreb najavio je tzv. adventske punktove na kojima će se moći preuzeti hrana i nastaviti hodati ili će je se konzumirati na terasi. “Ne bismo imali klasičan advent, kućice i kobasice, ali to bi mogla kvalitetnija ponuda za naše goste.”
“Idemo se pokušati pridržavati epidemioloških mjera, ali mislim da će to biti jako dobro”, rekao je i dodao da očekuje da će se u tu akciju uključiti cijeli centar. “Tu će biti suveniri na Trgu, bez kućica”, kazao je Letica, a prenose Vijesti.hr.
