Začinska paprika sve traženija na tržištu

Začinska paprika bez koje su nezamislive mnoge suhomesnate delicije – sve je traženija na tržištu. Zbog toga najveći domaći proizvođač i prerađivač iz Turanovca pokraj Virovitice želi povećati površine pod tom kulturom i broj kooperanta pa je povisio i otkupnu cijenu za 15 posto.

Kako bi se postojeće kooperante potaknulo da povećaju površine, a privuklo i nove, otkupna cijena začinske paprike povišena je na 3 kune po kilogramu.

Začinska je paprika isplativija, ali i zahtjevnija za uzgoj u odnosu na neke druge poljoprivredne kulture. Riječ je o poznatoj mađarskoj paprici palatoš.

No posljednjih godina sve je teže naći berače.

Plan je proizvesti tisuću tona pa će se na poljima, a poslije i u pogonu u Turanovcu krajem ljeta širiti miris i crvenjeti od začinske paprike koja na kraju daje poseban okus mnogim jelima, piše HRT.

Facebook Komentari