Istraživanje: Zašto trebate jesti više sira?

Volite sir? Imamo dobre vijesti za vas.

Svi siroljupci bit će zadovoljni vijestima da dobra porcija (dobrog) sira smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara.

Dnevna porcija od 40 grama sira smanjuje rizik od razvoja bolesti srca za čak 14 posto, piše The Sun. Istraživači u Kini došli su do zaključka da ista količina sira dnevno smanjuje i rizik od moždanog udara za 10 posto.

Britanska studija koja je provedena ranije ove godine također je, ispitujući gotovo milijun ljudi, došla do sličnih zaključaka. Znanstvenici sa Sveučilišta Reading kažu kako rezultati njihove studije dovode u pitanje dugogodišnje uvjerenje kako trebamo ograničiti unos mliječnih proizvoda.

Australski nutricionisti preporučuju odraslim osobama barem dvije i pol porcije mliječnih napitaka dnevno. Porcija od 40 grama sira istovrijedna je jednoj šalici mlijeka.

“Sir sadrži zasićene masne kiseline, ali sadrži i nutrijente koji su dobri”, stoji u objašnjenju studije, prenosi N1.

Facebook Komentari